查看完整版本: 百年前的广东四邑文化仍在美国华埠流传(转载)

百年前的广东四邑文化仍在美国华埠流传(转载)

[table=98%][tr][td=1,1,100][/td][td][size=-1][color=#6699cc]作者：[url=http://bbs.city.tianya.cn/browse/listwriter.asp?vwriter=kwangtung&idwriter=0&key=0][color=#0000ff]kwangtung[/color][/url]  提交日期：2006-8-30 09:42:36[/color][/size][/td][td=1,1,150][/td][/tr][/table]　[color=purple]　华声报讯：早期移民美国的中国人，以广东四邑人占大多数，所以台山话在过去百年来几乎是美国华侨社会里的“国语”；而且四邑文化，也一跃而成为“唐人街文化”的代表。
　　
　　　　据美国《佛州侨声报》报导，唐人街文化，当中有独特的语汇，有趣的掌故，如果对此有了了解，听四邑华侨讲“国语”，不怕莫名其妙，反而份外传神。
　　
　　　　例如在食肆招呼客人的工作人员不叫侍应，而是“企木＋台”，不论来自何方的华侨，对此早已有共识。侍应所获取的小费叫“花利”，有“锦上添花”的意思，没有“小费”一词那么庸俗。工人超时的工作，在美国可获加半的报酬，这种在正常工作时间(每天工作八小时，每周工作五天)以外加添的工作，华埠的语汇是“过头钟”。
　　
　　　　钟和表都代表时间，“够钟”是时间已到，如果说一个人“吃表”等于吃时间，凡是没有做到“够钟”便溜走的都算“吃表”。
　　
　　　　华埠里的人称电话为“喊线”，也是一个传神的名称。拿起听筒，靠一条线便可听到对方答话，较之电话一词，更切实际。
　　
　　　　在华埠买东西，常听到有“钱八”二字，这是指美国二角五分的辅币而言。老侨们念念不忘从前用银时代，一元是七钱二分银，四分一的一元便是一钱八分，即是二角五分。过去把五仙辅币称为“三分六”，也是同一道理。
　　
　　　　四邑人视所有的外国人为老番，凡外国的东西都加个番字，如番茄、番薯、番瓜、番书……等，所以那些和老番打交道，担任华洋之间的传译人员都叫“出番”。亦有些华人社团称之为“通事”。
　　
　　　　华埠四邑人赞美丽的女性为“好泥”，是根据造化公造人，用好泥造的必漂亮，用较差的泥做的，便成“逗泥”(不漂亮)，非常趣怪。
　　
　　　　还有称盐为“上味”，亦十分传神。称自己居住的地方为“窦口”，其出处恐来自穴居时代。至于“偈”字，是“机器”两字的复合(切)音，所以车衣机器叫作“衣偈”，汽车引擎是“车偈”；而生果罐头制造工厂则叫“果偈厂”。
　　
　　　　研究华埠特有的语汇，是一件非常有趣的事。就以“纸”字而论，它的代表面是相当广阔的。大约老辈华侨口中的纸，是泛指法定文件而言，例如向政府递上任何申请书都叫“入纸”；申请批准，发下批准书、执照、许可证等则叫“出纸”。
　　
　　　　中国人来美最主要的要有一“纸”，来旅行的叫“旅行纸”，来做生意的叫“生意纸”，而最值钱的叫“出世仔纸”。这种纸是指父亲在美国出世，而儿女则在中国出世的。这些在外国出世而有个美籍父亲的儿女，依照美国法律有权来美，而且到美后申请得“籍民纸”，又可申请自己在外国出世的儿女来美。
　　
　　　　在美国出世的华人，华侨统称之为“土生”，他们都有美国的出生纸，因而也叫“土纸”。早期华埠的华人，是以来自唐山的为骨干，他们对土生华人颇为歧视，说他们是“竹升”，两头不通。对土生华人，“土纸”、“土著”、“土煮”都有人用过，不过衡情度理，似乎以“土纸”名比较贴切。
　　
[/color]

[table=98%][tr][td=1,1,100][/td][td][size=-1][color=#6699cc]作者：[url=http://bbs.city.tianya.cn/browse/listwriter.asp?vwriter=kwangtung&idwriter=0&key=0][color=#0000ff]kwangtung[/color][/url]  回复日期：2006-8-30 10:43:00[/color][/size][/td][td=1,1,150][/td][/tr][/table][color=purple]　　早期在美的华侨社团亦称传统侨社，可说是广东人的天下。然广东人中以四邑人为主，多在华埠谋生，故他们的交谈仍是地方土话，他们称之为“唐话”。所谓四邑者，就是台山、开平、恩平及新会。四邑中以台山人最多，所以地方土话称之为四邑话或台山话。他们以为自己的地方土话就是中国话、“唐话”，其实是错的。
　　
　　 笔者在港澳长大，1967年来罗省(洛杉矶)半工半读，不懂所谓的“唐话”，在中餐馆做工常被大厨骂“唐人”不懂“唐话”。所谓唐人就是华人或中国人。他们的意思就是：你是中国人，为何不懂中国话？
　　
　　 老侨的“唐话”称San Francisco为“大埠”，因为华人聚居最多。新侨称“三藩市”，国内人士称“旧金山”。老侨喜欢称Sacramento为“二埠”，Stockton为“三埠”。同样地，老侨称Los Angeles为“罗省”，国内人士称“洛杉矶”。很多人不明白“罗省”就是“洛杉矶”，还以为是另外一个城市或省呢。
　　
　　 老侨的“唐话”称墨裔人士为“吕宋”。他们以为墨西哥是“大吕宋”，菲律宾是“小吕宋”。称电话为“喊线”。称警察为“绿衣”(那时警察穿绿色制服)，称25仙为“钱八”。称结婚为“交姻”。老侨多从事饮食业，称tips为“花利”，国内人士称“小费”。称waiter为“企台”，国内人士称“侍者”或“服务员”。
　　
　　 老侨喜欢说一些“唐话”的英语。例如：好久不见是“Long time no see”。眼看手勿动是“Look, see OK, no touch”。无钱无得偈是“No money, no talk”。又有一些中西合并、不三不四的“唐话”。如“识唔识do”即识唔识做人。
　　
　　 老侨喜欢讲“唐话”，不喜欢讲普通话(在台湾称国语)，但有时在特别场合也会敷衍说几句。他们的所谓普通话，我们广东人可以听得懂，但外省人士则要洗耳“恭听”，才可以勉强应付了解其意。(来源：美国《世界日报》，作者：陈灿培／美国洛杉矶)
　　
[/color]

[table=98%][tr][td=1,1,100][/td][td][size=-1][color=#6699cc]作者：[url=http://bbs.city.tianya.cn/browse/listwriter.asp?vwriter=zejyu&idwriter=0&key=0][color=#0000ff]zejyu[/color][/url]  回复日期：2006-9-10 23:40:00[/color][/size][/td][td=1,1,150][/td][/tr][/table]　　[color=purple]江门五邑,是指江门市辖区内的新会、开平、恩平、台山、鹤山。其中江门为五邑的行政中心，行政区域为广东江门市。
[/color]

侨乡得个样,什么华侨之乡,有什么作用.有钱就不用四处流浪去.

中国人的影响力不容小看, 现在"long time no see"这句中国式英语已经列入正式的英语词汇里啦:bbhandshake

:bbloveliness :bbloveliness 顶顶顶

2楼(一片荒凉)
不容小看侨乡的影响力:bbmad:

[quote]原帖由 [i]tratra[/i] 于 2008-3-4 16:27 发表 [url=http://www.kpren.org/redirect.php?goto=findpost&pid=11231&ptid=1055][img]http://www.kpren.org/images/common/back.gif[/img][/url]
中国人的影响力不容小看, 现在"long time no see"这句中国式英语已经列入正式的英语词汇里啦:bbhandshake [/quote]
有嗎？有何根據？

:bbloveliness

Stockton为三埠.....................:bblol

人离乡贱
一个流浪在开平的开平人留

开平的华侨史
实际就是
中国华侨史

:bbloveliness 我早就知拉~