酸 辣 汤




材料 ：豆腐300克， 猪血50克，竹笋15克，红萝卜15克，

       金针菇15克，木耳15克，淀粉适量。

调料：香油2小匙，胡椒粉1小匙，辣椒粉1/2大匙，香醋1大匙，

      精盐2小匙，味精1小匙，

做法
豆腐切成条状，猪血切成薄片， 黑木耳泡好，洗净切丝， 竹笋，胡萝卜洗净切丝，金针菇洗净，切去根部，往锅里倒入一大碗水煮开，加入切好的材料（豆腐除外），精盐，辣椒粉续煮至再开时，用水淀粉勾芡拌匀，熄火前放入豆腐条，猪血片稍煮，再加入胡椒粉，香醋，香油，味精即可。

特点： 酸辣开胃，诱人食欲。

提示：酸辣汤内还可以放入些豆芽，口感更好.

咩来咖``````
呢个,,,,,,,5555555555

啊紫最愛

辣辣地应该几开胃吧！值得试下～～

很想吃```````

差点不记得，楼上是喜欢吃辣的！！

引用:

原帖由 熊仔 于 2008-10-3 13:50 发表
差点不记得，楼上是喜欢吃辣的！！

是啊``怎样`````???