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维生素补多了可不一定好啊!

维生素补多了可不一定好啊!

美国医学研究所(IOM)专家指出,没有足够的证据显示服用过多的维生素补充剂对人身体有益,对一些人来说反而有服用过量的危险。  
很多人可能认为维生素和矿物质对健康至关重要,因此多多益善。但是有些营养素、如维生素A和铁质,摄入太多是有毒的,还有的无法吸收也会从尿液中排出。调查已经发现,贝塔胡萝卜素会增加吸烟者罹患肺癌的风险。

领导这个专家小组的医学研究所资深学者麦金尼斯说:“有超过一半的美国成年人服用维生素和矿物质补充剂,问题是我们不能肯定这对他们有益。事实上,我们担心一些人可能摄入了过多的某种营养素。”

专家小组说,有些人是需要补充维生素的,比如年老妇女补充维生素D和钙质增强骨骼,孕妇应该补充叶酸(维生素B),避免胎儿有缺陷。

但是很多食品也添加了维生素和矿物质,没有足够的调查显示,补充维生素或矿物质的人能预防癌症或心脏病等慢性疾病。  

令人担心的是,一些补充剂的含量是每日应摄取量的53倍,专家小组吁请政府对这个产值230亿美元的市场加强监管,特别要防范发生副作用。

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引用:
原帖由 王字旁听 于 2008-10-21 08:42 AM 发表
什么事过了头都不好````
遥望天际听天籟   啊紫独享寧静间

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